Juegos de vajillas en porcelana, ideales para tu cocina

La vajilla es lo que se usa para poner la mesa, servir la comida y cenar. Incluye cubertería, cristalería, platos para servir y otros artículos para fines prácticos y decorativos. La calidad, la naturaleza, la variedad y el número de objetos varían según la cultura, la religión, el número de comensales, la cocina y la ocasión. Por ejemplo, la cultura alimentaria y la cocina de Oriente Medio, la India o la Polinesia a veces limitan la vajilla a los platos que se sirven, utilizando pan u hojas como platos individuales. Las tazas no son platos. Las ocasiones especiales suelen reflejarse en vajillas de mayor calidad.

La cubertería se conoce más comúnmente como cubiertos o cubiertos de plata en los Estados Unidos, donde los cubiertos suelen significar cuchillos e instrumentos de corte relacionados; en otros lugares los cubiertos incluyen todos los tenedores, cucharas y otros artículos de plata. Fuera de los Estados Unidos, la cubertería es un término para los artículos de vajilla de “forma abierta”, como platos, fuentes y tazones (en contraposición a las formas “cerradas” como jarras y jarrones). “Vajilla” es otro término que se utiliza para referirse a la vajilla de mesa y “vajilla” se refiere a la vajilla de cerámica, hoy en día a menudo de porcelana o de porcelana de hueso. Los juegos de platos se denominan servicio de mesa, vajilla o juego de servicio. Los juegos de mesa o juegos de lugar son los platos, cubiertos y cristalería utilizados para la cena formal e informal. En Irlanda, estos artículos se conocen normalmente como delph, la palabra es una ortografía fonética de la palabra Delft, la ciudad de la que proviene tanto software. El servicio de plata o el servicio de mayordomo son métodos para que un mayordomo o camarero sirva una comida.

Poner la mesa se refiere a arreglar la vajilla, incluyendo la colocación individual de cada comensal en la mesa así como la decoración de la mesa misma de una manera adecuada para la ocasión. La vajilla y la decoración de la mesa es típicamente más elaborada para ocasiones especiales. Los lugares de comida inusuales exigen que la vajilla se adapte.

Materiales

En los últimos siglos, los cubiertos suelen ser de cerámica, materiales cerámicos como la loza, el gres, la porcelana de hueso o la porcelana. El triunfo de la cerámica se debe probablemente a la difusión de los esmaltes cerámicos, que tardaron en desarrollarse en Europa; sin la superficie vidriosa que dan a la cerámica, la vajilla puede ser menos higiénica. La vajilla de mesa puede estar hecha de otros materiales como madera, peltre, latón, plata, oro, vidrio, acrílico y plástico. Antes de que fuera posible comprar vajilla producida en masa, se fabricaba a partir de materiales disponibles, como la madera. La industrialización y los desarrollos en la fabricación de cerámica hicieron que se dispusiera de vajilla lavable barata. Se vende por pieza o como juego para varios comensales, normalmente de cuatro, seis, ocho o doce puestos. Se compran grandes cantidades para su uso en restaurantes. Las piezas individuales, como las que se necesitan como repuestos para platos rotos, pueden adquirirse del inventario de “stock abierto” en las tiendas, o de anticuarios si el patrón ya no se produce.

La cubertería normalmente está hecha de algún tipo de metal, aunque las piezas grandes como los cucharones para servir pueden ser de madera.

9 mejores juegos de vajilla de 2020

Magníficos juegos de platos que durarán años.

ceramica-compras-264

El juego de vajilla perfecto no solo debe lucir elegante en su mesa de comedor durante muchos años, sino que debe ser lo suficientemente liviano como para recogerlo cómodamente y ser impermeable al desgaste diario. Debe ser funcional (apto para microondas) y fácil de limpiar (apto para lavavajillas). También debería poder agregar más configuraciones o comprar reemplazos a medida que su familia crece con los años o se rompe una pieza. Al investigar la vajilla en el Laboratorio de Tecnología y Electrodomésticos de Cocina del Good Housekeeping Institute, evaluamos la vajilla clásica en una variedad de precios, pesos y estilos. En general, nos gustan los juegos que tienen un plato grande, un plato de ensalada pequeño y un tazón poco profundo que se puede usar para sopas o pastas. Nuestras selecciones incluyen los modelos más vendidos de marcas antiguas, muchas de las cuales tienen programas de reemplazo para vajillas rotas y defectuosas. 

¿Cuál es el mejor material para vajillas?

Debe basar su selección de vajilla en el material. Impulsa su precio, durabilidad, peso, estética y funcionalidad. A continuación, se muestran las ventajas y desventajas de las ofertas más comunes:

Si está buscando vajilla reutilizable resistente a roturas para llevar al aire libre, le recomendamos estas dos opciones. Ambas son excelentes opciones para familias, cenas al aire libre y estudiantes universitarios:

Cómo encontrar la mejor vajilla para ti

Los juegos de vajilla vienen en una variedad de combinaciones. Cada set sirve para una, cuatro, seis, ocho o doce personas, según la marca.

MEJOR JUEGO DE VAJILLA EN GENERAL

Juego de vajilla Gio de 16 piezas

ceramica-compras-264

WEDGWOOD
macys.com
$255.99

Wedgwood fabrica cerámica desde hace más de 260 años (!). Nos gusta el diseño de textura único y silencioso de este conjunto. Hecho de porcelana china, a los críticos les encanta que las piezas sean livianas, delgadas, prácticamente impecables y se apilen ordenadamente. Aunque tienen un aspecto delicado, son lo suficientemente resistentes como para soportar el rigor del uso diario:  no es necesario que los dejes a un lado solo para ocasiones especiales. Un juego incluye cuatro de cada uno de los siguientes: plato de cena, plato de ensalada, tazón y taza. Son aptas para microondas y lavavajillas. El juego es parte de una colección que incluye tazas, cuencos, platos y piezas para servir que se venden por separado en caso de que accidentalmente rompa una pieza o simplemente desee agregar más piezas.

Material: porcelana de hueso 
Número de ajustes: Cuatro 
Apto para lavavajillas: Sí
Apto para microondas: Sí  

JUEGO DE VAJILLA AL MEJOR PRECIO

Juego de vajilla bistró de 12 piezas

ceramica-compras-264

FIESTA
bedbathandbeyond.com
$115,99

La popular vajilla Fiesta es conocida por sus 18 opciones de colores brillantes y un divertido patrón concéntrico alrededor del borde. Puedes comprar diferentes juegos de colores para mezclar y combinar o para decorar para las fiestas. A los revisores les encanta que sean resistentes pero ligeros. Los platos son resistentes a las virutas y  Fiesta ofrece una garantía de reemplazo de virutas de cinco años . Las piezas son aptas para lavavajillas, microondas y horno hasta 350 ° F. Un juego incluye un plato de cena, un plato de ensalada y un cuenco. También nos encanta que la marca Fiesta esté comprometida con la sostenibilidad  mediante la creación de planes conscientes y viables.  

Material: Porcelana 
Número de ajustes: Cuatro
Apto para lavavajillas: Sí
Apto para microondas: Sí

MEJOR JUEGO DE VAJILLA RESISTENTE A ROTURAS

Juego de vajilla de 18 piezas

ceramica-compras-5378

CORELLE
amazon.com
$54.25

La marca Corelle es conocida por su vajilla robusta que es resistente a romperse, astillarse, rayarse y mancharse. Funcionó  bien en nuestras pruebas  y este juego de vajilla tiene más de 3000 reseñas en Amazon. Es apto para microondas, lavavajillas e incluso apto para horno (hasta 350ºF). Este juego incluye seis de cada uno de los siguientes: plato de cena, plato de ensalada y tazón. Recomendamos encarecidamente este juego para familias que desean vajillas duraderas, pero que prefieren no usar plástico. También es una excelente opción para comer al aire libre. Corelle vende este juego en una amplia variedad de patrones.  

Material: Vitrelle (vidrio laminado)
Número de configuraciones: Seis 
Apto para lavavajillas: Sí
Apto para microondas: Sí 

EL MEJOR JUEGO DE VAJILLA PARA TODOS LOS DÍAS

Juego de 42 piezas en relieve Paloma de White Elements

ceramica-compras-247748

GIBSON
macys.com
$120,00

El juego de vajilla Gibson es el único en nuestras pruebas que incluye platos en tres tamaños y cuencos en cuatro tamaños. Un juego viene con seis de cada uno de los siguientes: plato de cena, plato de postre, plato de pan, tazón de cereal, tazón redondo, tazón de frutas y tazón para mojar. No solo le brinda la pieza para servir del tamaño perfecto para cualquier comida, nos encanta que pueda usar los tazones de tamaño práctico para preparar la cocina . Exclusivo de Macy’s, este juego de vajilla superventas está hecho de porcelana ligera y duradera, perfecta para el uso diario. 

Material: Porcelana 
Número de ajustes: Seis 
Apto para lavavajillas: Sí
Apto para microondas: Sí

MEJOR JUEGO DE VAJILLA FORMAL

Cubiertos de platino federal de 5 piezas

ceramica-compras-264246

LENOX
macys.com
$84,99

El juego de vajilla Lenox Federal Platinum tiene todas las características que hacen que la porcelana sea lujosa y perfecta para ocasiones especiales). Un juego incluye un plato de cena, un plato de ensalada, un plato de pan, una taza de té y un platillo, todos los cuales son aptos para lavavajillas. Aunque estos no son aptos para microondas (el borde de platino se dañará), están hechos de porcelana china, el material más duradero, y tienen un diseño simple y atemporal . Los recomendamos para ocasiones especiales y creemos que la calidad superior bien vale el precio. Además, Lenox tiene un programa de reemplazo de roturas que ofrece un reemplazo de la mitad del MSRP. 

Material: porcelana de hueso
Número de ajustes: uno 
Apto para lavavajillas: Sí
Apto para microondas: No

MEJOR JUEGO DE VAJILLA DE GRES

Cubierto de 4 piezas Colorwave Coupe

ceramica-compras-2357387

NORITAKE
macys.com
$49,99

Estas vajillas sin reborde con forma de cupé tienen un tono blanquecino suave y cremoso típico del gres . Nos encantan las líneas simples y limpias, el exterior de textura mate y el interior vidriado brillante que evita que los alimentos se rayen y se atasquen. Un juego incluye un plato de cena, un plato de ensalada, un cuenco y una taza, todos aptos para lavavajillas y microondas. Algunos revisores notaron que las piezas se calientan mucho en el microondas con el tiempo y los cubiertos pueden dejar marcas en la superficie como arañazos. Para aumentar la longevidad, recomendamos evitar cambios bruscos de temperatura. 

Material: Gres 
Número de ajustes: Uno
Apto para lavavajillas: Sí
Apto para microondas: Sí 

EL MEJOR JUEGO DE VAJILLA DE LARGA DURACIÓN

Juego de vajilla de 18 piezas

ceramica-compras-26446748

IKEA
ikea.com
$39,99

Este juego de vajilla de Ikea se ha utilizado en la casa del director del Good Housekeeping Institute durante años. Ella dice que son extremadamente resistentes a los arañazos y se ven tan nuevos como lo hicieron cuando los compró por primera vez . El conjunto está hecho de porcelana feldespato, lo que los hace muy duraderos y suaves. Las placas planas tienen bordes ligeramente en ángulo, mientras que los tazones tienen unos más afilados que añaden contraste al diseño general. Las muchas piezas pueden funcionar como vajilla, una ventaja de comprar un juego de vajilla completamente blanco con muchos cubiertos.  

Material: porcelana de feldespato 
Número de ajustes: Seis
Apto para lavavajillas: Sí
Apto para microondas: Sí

MEJOR JUEGO DE VAJILLA AL AIRE LIBRE

Vajilla rústica de melamina para exteriores de 12 piezas

ceramica-compras-26469

WILLIAMS SONOMA
williams-sonoma.com
$124,95

La vajilla de melamina es una excelente opción para cenar al aire libre porque no se rayará, astillará ni romperá, incluso si se deja caer sobre una superficie dura. También es más funcional y sostenible que los platos de papel. La vajilla Williams Sonoma tiene un aspecto rústico con elegantes bordes anchos que recuerdan al gres , pero están hechos de melamina sin BPA. Un juego incluye un plato, un plato de ensalada y una ensaladera. Son aptas para lavavajillas en la rejilla superior, pero no para microondas. La colección incluye fuentes para servir, tazones y cargadores que se venden por separado para mejorar aún más su experiencia gastronómica al aire libre.

Material: Melamina 
Número de ajustes: Cuatro 
Apto para lavavajillas: Sí
Apto para microondas: No 

MEJOR JUEGO DE VAJILLA DE STOCK ABIERTO

Vajilla Mercer

ceramica-compras-26448

CAJÓN Y BARRIL
Cajón y barril
$4,95

La vajilla de stock abierto Crate and Barrel Mercer le brinda la flexibilidad de personalizar un juego con sus platos favoritos y los que más utilizará . Por ejemplo, nos encantan sus tazones de seis y un cuarto de pulgada de profundidad, pero es posible que prefiera los tazones de veinte centímetros más superficiales. Las opciones adicionales incluyen un plato de cena, un plato de ensalada, un plato de aperitivo, un tazón pequeño y una taza. Las piezas se venden individualmente o en juegos de ocho iguales. Nos encantan las llantas rústicas de forma libre, el perfil delgado y el diseño orgánico ondulado de estas piezas de porcelana. Son aptas para lavavajillas, microondas y horno hasta 350 °). 

Material: Porcelana 
Número de ajustes: Piezas vendidas individualmente 
Apto para lavavajillas: Sí
Apto para microondas: Sí